Life Style: Elaine's blog

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【便當日】天微涼.來點炸物


我又再度遇到市場休息的日子,幾次的經驗我曉得了,凡是什麼節之後,市場要休個幾天就是了。
還好東門市場裡還有零星的店家有做生意,選擇性雖然不多,但拼湊出一個便當相信一定沒問題的。


剛好這幾天噗友才提到東門市場裡有間炸物,經過時瞧見它有營業,趕緊買了紅糟肉,店家在切片時,每畫下一刀,從肉片之間竄出的熱氣扆扆上升,看了不自覺地口齒之間分泌唾液,而且香氣逼人哪~

再請店家秤了些芋頭丸,拿在手裡也是熱呼呼的,趁熱邊走邊吃了幾顆,在炎熱的天氣裡,看到炸物比較難讓人提起食慾,但現在天氣微涼,真的是超適合的,這樣個頭小小的一顆,丟了一顆在嘴裡嚼著,比較沒有罪惡感。

接著在菜攤上挑了極好的菠菜,秋天的菠菜比較粗大,很適合熱炒,簡單抓了些黑木耳和菇類一起拌炒,也算是「秋味」之一吧!

最後,在唯一有營業的魚販那裡選了兩尾個頭小小的馬頭魚,用鹽之花醃,接著熱鍋乾煎,兩面都微金黃之後剝下魚肉,仔細剔除魚刺,鋪在白飯上面,相信喵喵會喜歡。


謝謝友人送的Moomin餐具,可愛到令人愛不釋手^.^。
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