Life Style: Elaine's blog

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【便當日】愛上媽媽便當互助會


於是,就開始了我們的媽媽便當互助會,真正實行之後才發現,好處多多,不但讓媽媽有喘息的機會,還能嚐到不同於自家的菜色,而且不只媽媽覺得新奇有趣,連小女生也開始期待了!

今天上市場,瞧見攤子上那可愛的白玉蘿蔔出現了,馬上撿了幾條,打算待會去肉攤那裡切些小排骨來煮湯,天氣涼涼的,喝湯最好了。

還買了喵喵最愛的圓鱈,這次換個煮法,灑些海鹽,單純的乾煎檸檬圓鱈,好厚實,好好味!

然後前一晚在icook裡找到的靈感,麻油竹筍炒菇,加了乾香菇和杏鮑菇,為了怕小人不愛麻油味,只在起鍋前意思滴幾滴,香氣十足!
而且這道應該很適合前一晚裝好的便當菜。

還有買了綠花椰,也在肉攤上買了培根,第一次捨棄超市裡加工過的培根,直接和肉攤買,所以不是很熟悉非加工過的培根,原來是不耐久炒的,可惜今天時間沒有控制好,培根有點炒太久。

水果則是應喵喵要求,說希望有機會吃到葡萄,細心的一顆顆洗好,沒有杍免去皮,也是非常適合在學校用的水果,以後應該可以經常買。

至於今天的便當盒是近日在afternoon tea粉絲頁收到的訊息,但適逢Little Wave特賣會期間,很怕晚了買不到,趕緊拜託友人幫忙購買,說明書上寫著,本體是在日本製造,中間蓋著的矽膠則是中國製造,有附一雙白色的筷子斜放在上面,然後最上面的木頭是天然木,翻過來可以當盛皿使用,容量是500ml,是很好使用的大小,喜歡的人可以去櫃上瞧瞧。

今天兩位小女生幾乎同時到達我面前,我叮嚀著湯要放在桌上開,如果轉不開記得請老師幫忙,其實後來是用土鍋保溫,湯不是滾燙的熱度,但媽媽就是愛操心哪~又怕小手轉不開蓋子,加減一定要嘮叨幾句自己才放心!

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