Life Style: Elaine's blog

關於部落格
簡單。不簡單

  • 1479780

    累積人氣

  • 1

    今日人氣

    0

    訂閱人氣

【便當日】難以捉摸的11月天

會這樣「抱怨」是因為早上明明還冷冷的,上了菜市場買了冬筍與小排打算煮湯給兩位小女孩暖胃,結果,當我帶著便當出門時才發現為何溫度會如此?

難怪喵喵雙臉紅通通的跑向我,第一句話是問我「今天有喝的嗎?」
只好和她抱歉,今天是湯耶~

不過這鍋湯倒是滿足了受風寒的另一半,這樣心裡是平衡了些。

寫到此時,好友來問為何今天沒有便當文?!
是說我開始覺得心虛了,因為煮來煮去都是家常菜,似乎沒有什麼看頭,大家應該也失去興趣了才是,不過當然我還是會持續的寫,為了建立我們家庭的一種回憶。

回到正題,今天的蔬菜是豌豆莢、黑木耳與鴻喜菇拌炒,有些豆類蔬菜小孩不是很愛,但根據我的觀察,這種豌豆莢味道清甜,小孩普遍都能接受,連我家的挑食小孩都肯吃。

肉類是葱燒松板豬,先將葱白爆香到一定程度,再加入松板豬,調味料只是很單純的鹽、一點點糖和白胡椒而已,炒到最後,葱的香味都會入到肉裡,當然這時葱白已不是葱白了,賣相不好,所以裝盤前我都會挾掉。

然後挑選兩尾個頭不大的紅喉魚做紅燒,兩位女孩分食掉一尾剛剛好。


最後,不得不稱讚最近的芭樂,軟硬適中、味道又很棒,老闆真的沒有騙我,倒是我以為是平價的芭樂為何身價是如此?還是東門市場特別「高貴」,兩顆小小的芭樂要120元!

相簿設定
標籤設定
相簿狀態